大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 饮食常识 > 健康饮食

“三高”元宵如何闹改良?饮食之道

导读:但从营养学角度来看,糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或鲜肉、菜肉等咸馅,都是高糖分高热量的食品,不适合多吃,在医院急诊中因为吃元宵而发生意外的事也不少。

“三高”人群:元宵属于典型的高热量食物,所以对于需要控制体重的高血压、高血脂患者来说,应尽量少吃。尤其是对于某些用猪油炒制的馅料比如黑芝麻馅,对于某些含油脂明显较高的馅料比如坚果馅,都应该回避,尤其不宜在晚餐之后作为夜宵来食用,否则会很快造成血液黏稠度升高。心脑血管病患者:对于有心脑血管病病史的人来说,高糖高热的元宵容易导致血脂迅速升高,尤其是在晚上食用元宵,夜间不易消化,有诱发心脑血管的风险。如果很喜欢食用,可以考虑作为早餐少量食用。老人:老年人不宜多吃元宵,因为消化功能退化,牙齿松动、咀嚼功能下降,容易造成吞咽困难,甚至卡住导致呼吸困难。每年春节医院急诊都会接到老人被元宵卡住的病例。如果很喜欢吃,可食用少量酒酿小元宵。2岁以下幼儿:这个年龄段的孩子由于身体发育尚不健全,如果食用元宵,不易消化、容易粘连凝结,很有可能导致出现肠梗阻的情况。(

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

食物与运动热量消耗转换

相关菜谱

扫一扫手机查看