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金银花挑松软的才好食材选购

导读:选时用手摸一摸,松软的、顺滑的金银花比较好,花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的金银花就采摘了,比较新鲜。

金银花的保存比较难,不良商贩为了延长金银花的保鲜期,在加工过程中大量使用硫磺熏蒸,导致金银花中的二氧化硫严重超标。有关人士提醒,选购金银花的时候别被其外表迷惑,颜色过于鲜艳、漂亮的金银花不能选,可能是硫磺熏的,要选有花萼且花萼偏黄色的金银花。选时用手摸一摸,松软的、顺滑的金银花比较好,花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的金银花就采摘了,比较新鲜。

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