主料 | ||
发酵面团适量 | 发酵南瓜面团适量 | |
辅料 | ||
蜂蜜适量 | 食用油适量 |
1/9. 用温牛奶、蜂蜜、水、酵母和的白色面团,用南瓜泥、酵母、蜂蜜和的黄色面团。(完全醒发至两倍大)
2/9. 将醒发好的白色面团擀成长方形约5毫米的薄片。
3/9. 刷上一层玉米油。
4/9. 将同样擀好的黄色面片盖在白色面片上。
5/9. 从一端卷起,边卷边整理,卷成长条。
6/9. 切成约一寸长的段。
7/9. 将面段竖起。
8/9. 用剪刀在上面剪四至五下,剪至一半即可,用手整理一下层次,想让它开哪层就打开哪层。醒发至松软,大火蒸十分钟即可。关火后停五分钟再开锅。
9/9. 咬一口,松软香甜。