三成小学生没有每天吃水果

每四个小学生中就有一人没有每天吃水果。

在近日由中国学生营养与健康促进会主办的“带着水果上学去”公益活动启动仪式上，公布了今年4月在北京、上海、广州三个城市对1500余名小学生进行的“小学生水果摄取习惯与认知状况”抽样调查结果。

调查显示，没有每天吃水果的小学生的比例达28.5%。即使每天都吃水果的小学生，其中也有14.9%吃得不够，营养摄取量不足。


造成这种结果的原因，50%是因为“没有时间”，40%是因为“父母逼迫”而导致孩子不爱吃水果。

另外，上海小学生每天都吃水果的比例要高于北京与广州，北京小朋友知道“每天要吃1～2份水果”的最多，但真正能做到这一点的却比上海和广州低，“执行力”较差。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、中国学生营养与健康促进会副会长马冠生建议，6至12岁的儿童每日应摄取1～2份水果，即两个小型水果，比如奇异果、杏，或者一个中型水果，比如橙子、苹果，或者半个大型水果，比如西柚、杨桃等。由于果汁在制作过程中会破坏某些营养成分或含有添加剂等，因此果汁不能代替新鲜水果。

为了解决“没有时间吃水果”的问题，中国学生营养与健康促进会会长杜玉侠建议，由于大多数孩子是在晚餐前后吃水果，时间有限，而早餐时间又过于匆忙，不如鼓励家长让孩子每天带些水果去上学，利用课余或午餐前后吃，不仅可以培养他们每天吃水果的好习惯，更可以摄取足够的营养。

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