大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 饮食指导 > 食材选购

常见的水果挑选要知道的小窍门

导读:有一些水果几乎不分季节的我们任何的一个季节都可以看到,这些水果就是我们的水果清单的常客。就是这些常客我们是否真的知道怎样才能挑到好吃美味的吗?可能很多人都不会给出肯定的回

有一些水果几乎不分季节的我们任何的一个季节都可以看到,这些水果就是我们的水果清单的常客。就是这些常客我们是否真的知道怎样才能挑到好吃美味的吗?可能很多人都不会给出肯定的回答。下面小编就给大家介绍几种常见水果挑选的小窍门。

●砂糖橘:看颜色

目前市面上出售的砂糖橘从2.5元至5.5元每斤不等。挑选砂糖橘,应挑选颜色红润饱满的,这是日照充足的象征,也更甜。偏黄的普遍不甜。与此同时,如果需要多存放几天,则应尽量避免挑选过软的橘子

子:买国产

橙子是目前最为推荐的水果。从价格到口感到营养价值,橙子目前性价比最高。目前赣南产的橙子比进口橙味道更好,买国产橙很划算。公橙和母橙在口感上区别不大。

选购时,橙子皮的密度越高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子,口感较好。

●梨:分“公母”

相较于橙子,梨子的“公母”口感差别较多。一般而言,“母梨子”口感更佳。

具体来说,“母梨”的外形近似等腰三角形,上小下大,底部有一个深凹且带有锈斑“肚脐眼”,且外皮较粗。“公梨”的“肚脐眼”处则是突出的,外表没有锈斑,外皮也较细。但尝起来,“母梨”皮粗但柔细,与“公梨”正好相反。

香蕉:挑个头

香蕉是圆润的好,不要有棱角的,且个儿不要太大。不要挑两头绿色的香蕉,那很可能是处理过的。好香蕉应该是正常均匀的黄色,略带芝麻点。

●草莓:别过大

挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者。太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买。不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

●苹果:看产地

目前市场上出售的苹果品种都是红富士。都知道山东苹果好吃,但更适合在年后3月左右吃,目前最好吃的苹果产自陕西、甘肃和新疆。相较而言,新疆苹果最贵,陕西苹果最便宜。

看了小编给大家的介绍,相信大家一定有所收获,希望大家都能吃得健康营养。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

扫一扫手机查看