大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 饮食常识 > 健康饮食

妇女老人要多吃甘蓝菜

导读:研究表明,维生素k在维持骨骼密度上发挥着重要的作用。在深色多叶菜中,比如甘蓝菜和菠菜中,含有维生素k,上了年纪的妇女,如果服食适量维生素k,骨骼会更加密实,骨折的机会也较

研究表明,维生素k在维持骨骼密度上发挥着重要的作用。在深色多叶菜中,比如甘蓝菜和菠菜中,含有维生素k,上了年纪的妇女,如果服食适量维生素k,骨骼会更加密实,骨折的机会也较少。

视网膜黄斑退化是65岁以上的老人失明的主要原因。如果在饮食中增加叶黄素的摄取量,可以帮助预防此病。甘蓝菜、菠菜等含有叶黄素。叶黄素作为抗氧化剂,可有效防止视网膜黄斑退化。经常吃这两种蔬菜,还可使白内障的发病率减少40%。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

食物与运动热量消耗转换

相关菜谱

扫一扫手机查看