夏季开胃消暑饮食添醋加蒜吃热面

导读：用醋调味是简单的方法之一，可以用醋凉拌青菜海鲜或者一些肉类熟食，或是用醋腌渍小黄瓜莲藕苦瓜，作为夏日餐前的开胃小菜。

夏天为了让热面条尽快冷却，人们往往还要把面条放到冷水中再冲两次，这样容易加重了营养素的损失。而这些维生素正是人体容易缺乏的品种。这个遗憾很容易弥补，只要喝一碗面汤就能解决，把溶出去的营养素一起纳入腹中。