种种研究让人们有些不知所措。调查发现,谈到咖啡对健康作用时,59.4%的人认为可以提神,14.80%的人认为可以减肥,7.2%的人相信咖啡能防老年痴呆。但也有一部分人相信以下说法认为咖啡会导致钙流失(23.07%)、喝了发胖(21.22%)、导致流产(8.75%)、导致高血压(7.06%)、脱水(5.76%)、导致糖尿病(5.15%)。
咖啡确实是一把双刃剑。“我们通常喝的一杯咖啡中,咖啡因含量约在50毫克左右。由于咖啡因具有强心利尿作用,喝后可使人精神振奋、大脑活动能力提高。”但要注意的是,具有保健功效的咖啡仅仅是现磨普通咖啡,速溶咖啡和各种低因咖啡并没有这些功效。“当然,喝得过量也确实会对身体造成不良影响。尤其对于本就缺钙的中国人来说,常喝咖啡应注意同时补钙。”
香浓咖啡一直为办公族提神之绝佳选择。然而,有关喝咖啡到底好处多还是坏处多的争议一直不断,那么怎样才能将咖啡喝出健康来呢?不少长期大量饮用咖啡的人士都容易被“咖啡停饮症”困扰,咖啡因是“兴奋剂”,若经常过量饮用,一旦停饮就会出现“咖啡停饮症”。其症状为精神忧郁、四肢酸痛、全身乏力、急躁不安、头痛难受,严重时发烧患流感,甚至产生“悲观失望情绪”。因此,饮用咖啡要遵循一定的原则。