饮食之道：消炎饮食有哪些？

说到炎症相信大家都知道我们所患的很多疾病都是因为各种炎症引发的，身体会出现炎症也说明了我们的免疫系统正在激烈的和病菌作斗争，如果大家想巩固自身免疫力尽快的战胜疾病，我们可以利用三餐的饮食来达到。

塔尖：健康甜品

代表食物：说道健康的甜品，首先应该提到的就是不加糖的干果还有黑巧克力等。

由于黑巧克力富含具有抗氧化功效的多酚物质。最好选择可可含量至少70%的黑巧克力，每周吃2~4次，每次28克。

第2层：红酒

红酒中富含抗氧化剂白藜芦醇，对于正常人而言，可喝可不喝，每天不超过1~2杯，但不建议滴酒不沾者开始喝酒。

第3层：膳食补充剂

在我们生活中的膳食补充剂有很多种。

比如，复合维生素及各种微量元素(包括关键抗氧化剂维生素C、维生素E、混合类胡萝卜素和硒)。

这些膳食补充剂有助于补足人体必需的营养素。膳食不规律者可以每天食用。

第4层：茶

代表食物：白茶、绿茶和乌龙茶。茶叶中富含的儿茶素具有抗氧化和消炎功效。建议每人每天喝2~4杯茶。

第5层：健康药草和调味品

代表食物：咖喱、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百里香等。

这类食物含有大量天然抗炎物质，如姜黄素，其中，咖喱和生姜的抗炎效果最好。这类食物最好每天食用。