节食减肥减出脂肪肝
根据成因,可以将脂肪肝分为以下几大类:
肥胖性脂肪肝
肝内脂肪堆积的程度与体重成正比,重度肥胖者脂肪肝性变率高达61%-94%;肥胖人体重得到控制后,其脂肪浸润亦减少或消失。
酒精性脂肪肝
据对长期嗜酒者肝穿刺活检,75%-95%有脂肪浸润。对于酒精性脂肪肝的饮酒量,医学上给出了界定:如果一位脂肪肝患者有五年以上饮酒史,折合摄入酒精量男性每天大于40克,女性每天大于20克;或是两周内有大量饮酒史,折合酒精量每天大于80克,则可划定为酒精性脂肪肝。简单来说,如果习惯于每天喝大于2两50°的白酒,那多数是酒精性脂肪肝了。
营养不良性脂肪肝
都说吃得太好会得脂肪肝,那么吃素或节食是不是就可以避免脂肪肝的产生?答案恰恰相反,因为有一种脂肪肝就叫做“营养不良性脂肪肝”。
营养不良缺乏蛋白质是引起脂肪肝的重要原因。蛋白质能够提供胆碱、蛋氨酸等物质,增加载脂蛋白的合成。载脂蛋白起到一个搬运工的作用,将脂肪“搬出”肝脏。缺乏蛋白质会使得甘油三酯积存肝内,形成脂肪肝。
禁食、过分节食或其它快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加,消耗肝内谷光甘肽(GSH),使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加,损伤肝细胞,导致脂肪肝。
从已知的研究来看,一般通过纯节食减肥或药物减肥一个月体重下降1/10或以上者得脂肪肝的可能性非常大,而且一旦停止体重反弹也会非常快。目前临床上不少年轻人患脂肪肝的原因就是盲目减肥引起的。