过多的盐吃进胃里,会刺激胃粘膜,致使胃膜细胞经常分裂,增加形成胃癌的几率。在美国、日本、意大利和我国发现患有胃癌的病人,其饮食中盐的摄入都较一般人高。
(3)美国一项医学研究表明。食盐过量可能会间接导致记忆力衰退,并逐步影响到个人智力。
该项研究共有2500名志愿者参与研究,主要是通过对人体内盐分和血压及智力之间的关系,进行了综合测试和分析。结果发现,当人体血压升高超过一定程度后,脑部会逐渐受到轻微损伤,长此以往,则会影响到一些脑部功能,而受影响的脑部功能中,很有可能包括智力。
通过上面的文章我们知道了,吃过多的盐对我们身体致命的伤害,希望能引起大家的注意,尤其是老年人和儿童切勿不能吃过多的盐。