“一黄一黑”养脾胃

我以《黄帝内经》“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，及“谷肉果菜，食养尽之，勿使过之，伤其正也”，作为我的饮食准则。

我早餐常用煮黄豆或煮黑豆嚼食，这些食品营养全面。黄入脾，黑补肾，能补益脾肾，又能强健牙齿。中晚餐以玉米、红薯、芋头之类佐食。


在饮食上，我尽量做到定时定量，不过饥过饱，不偏食挑食，少吃慎吃肥甘厚腻和燥热辛辣之物。戒烟慎酒，不食零食。有人主张饮少量酒可疏通血脉，这种说法有点片面。因为酒性燥热，有升火动血之弊，还是不饮为宜。

每天饭后我会散步，睡前按摩脐腹部，顺时针、逆时针各80次，以增加胃肠蠕动，消除胃中宿食和多余脂肪，防止便秘。到了晚年，我的身体不胖不瘦，牙齿健全，面色红润，亦得益于此。