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保护肝脏 必须远离的5种食物

导读:辛辣、刺激食物辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血。

肝脏是人体最大的解毒器官,所以肝脏很累很辛苦,因此我们更要在日常注意保护好肝脏,尽量减少对肝脏的伤害,那么,什么样的饮食才能避免使肝脏受到伤害呢?下面,大家就来一起了解一下保护肝脏应该避免的食物。

保护肝脏 必须远离的5种食物

1、高脂肪食物

大量食用高脂肪食物,不但会加重肝脏负担,而且还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高,从而诱发脂肪肝,所以大家应尽量少食高脂肪食物,如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)、葵花籽等。

同样不该食用的还有高糖食物,因为糖分摄取过多易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝等。

2、酒

酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

3、辛辣、刺激食物

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血。

4、加工食品

因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂,大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力,从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。所以,身边常见的加工食品,如方便面、罐头等,都要尽量避免。

5、烟熏、烘烤食物

研究发现烟熏、烘烤后的食物,含有具有致癌作用的物质——苯并芘,这种有毒物质进入体内后,需要肝脏的超负荷运转进行解毒。所以,大家应少食烟薰、烘烤食物。

以上5类食物可以保护我们的肝脏,使肝脏免于受到不良饮食的伤害,因为肝脏在解毒的过程中难免会吸收很多有害物质,所以,如果饮食上再加重肝脏的负担,使肝脏长期负荷过重的话,就会影响到我们的健康

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