科学研究表明,我们吃的食物都会经过人体的肝,从而饮食的摄入元素健康与否,对肝的影响很大。并且在人群中,存在着很多本身肝脏功能不太好的人群,然而对于那些肝脏本来就不好的群体,在饮食方面,怎么做才会让食物不会给本身肝不好的群体造成负担。那么今天我们就来谈一谈。
选择低蛋白食物
红肉、全脂奶制品等,不健康的脂肪含量较高,肝功能不好的人应多吃鱼肉、瘦肉、高蛋白植物(豆类)和脱脂奶。研究发现,只有摄入足够蛋白,才能降低体液潴留风险。
多吃全谷物食物
肝脏受损时,肝脏储存备用糖分的功能受干扰,所以应多吃新鲜果蔬和全谷物食品。
多在家吃饭
肝功不好的人应少吃薯条等加工食品,少在外面下馆子,以便控制盐的摄入。
每天喝6~8杯水
肝功能不好的人更应每天坚持喝够6~8杯水,脱脂牛奶、天然果汁、茶水等健康饮料也可。2014年的一项研究发现,每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化风险。不过咖啡因有脱水作用,最好遵医嘱适量饮用。
绝对不能喝酒
喝酒会使处于肝病早期的患者病情加重,甚至恶化成肝硬化。
少食多餐
因代谢受影响,不少肝功不好的人,如丙肝患者,胃口不佳,或治疗时会恶心、呕吐等。建议少食多餐,既能减少不适,又能保证摄入足够的营养。
不乱吃补品和药物
最好通过饮食摄入足够维生素,因为自行补充膳食补充剂可能有风险,如大量摄入维生素A可能伤肝。肝功不好的人用药前应咨询医生,部分退烧药、消炎药等也伤肝。
看了上面的禁忌点,那些本身肝脏不好的群体,可以遵从以上的健康提示,这样才不会给本身欠缺动力的肝脏造成负担。