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保护肝健康 两款五味子饮食不能少

导读:如果在饮食中加入五味子,可以有效的促进肌体代谢,调节胃液和胆液分泌,对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作用,因此肝硬化患者在饮食中易食用五味子。

保护肝健康 两款五味子饮食不能少

五味子,俗称山花椒、秤砣子。为木兰科植物五味子的果实,但是就是这个小小的果实对于我们饮食功效有着很大的发挥,对于很多的疾病都是可以采用食疗的方法的,下面我们就给大家说说如何在饮食中加入五味子吧。

五味粥

配方:五味子10克大米100克。

制作:1.把五味子洗净,去杂质;大米淘洗干净,去泥沙。

2.把大米、五味子放入锅内,加清水600毫升。

3.把锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火煮40分钟即成。

食法:每日1次,每次吃粥80-100克。

功效:益气生津,补养肝肾。

肝硬化,见津亏口渴、自汗、慢性腹泻神经衰弱等患者食用。

茵陈红枣五味粥

配方:红10枚茵陈10克五味子5克大米100克

制作:1.把红枣洗净,去核;茵陈洗净,用纱布包好,放入炖杯内,加水80毫升,煎煮25分钟,去茵陈,留汁液待用。五味子,大米淘洗干净,去杂质。

2.把大米、茵陈药液、大枣、五味子同放锅内,加水500毫升。

3.把锅置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟即成。

食法:每日1次,每次吃粥100克。

功效:滋养肝肾,益气生津。

如果在饮食中加入五味子,可以有效的促进肌体代谢,调节胃液和胆液分泌,对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作用,因此肝硬化患者在饮食中易食用五味子。

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