食疗对肝病有效吗

民以食为天，很多人患了肝病后，在饮食方面束手束脚，什么都不敢吃，为此，这些人很苦恼。那么，肝病患者到底吃什么好呢?肝病食疗是否实用呢?根据翻阅的相关关书籍并且结合现实中的临床经验分析，医食同源理论与实践的印证，说明食物对人体不但有营养作用，而且具有防病治病的作用。所以肝病患者在日常生活中饮食变的十分重要，大家要重视。

牛奶：牛奶的营养价值很高，曾被誉为完美食品。营养专家认为，牛奶含有丰富的钙、镁及多种维生素，更含有丰富的蛋白质，《本草纲目》也记载了羊奶性甘醇。因此肝病患者每天喝点牛奶是有益的。

苦瓜：苦瓜原产于印度尼西亚，大概在宋代传入我国。苦瓜是瓜类中含维生素E及维生素C最多的瓜种。中医认为苦瓜味甘苦，性寒，有清热，明目，解毒之功，主治热病烦渴、中暑、痢疾、目赤疼痛，以及疮疡、丹毒、恶疮等症。肝胆湿热型肝病患者进食苦性食物是有益的。

西瓜：西瓜，原产于非洲。汉朝时期西瓜从西域东传入中国，因为来自西方，因此中国人给它取名西瓜，并在元、明时期成为盛行中国的夏令水果。由于西瓜味甜多汁，凉爽可口，成为备受人们青睐的消暑佳品，古人甚至以香浮笑话牙生水，凉入衣襟骨有风来赞美它。中国民间有夏吃三块西瓜，药物不要抓，说明西瓜有防病和治病功能。

中医理论认为西瓜性寒，具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压、祛黄疸的作用，可以治疗许多热盛津伤的热病，古人称之为天然白虎汤。现代研究证明，西瓜汁及皮中所含的无机盐类，有利尿作用;所含的苷，具有降压作用;所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此西瓜对肝病患者非常适宜，是治肝病的天然食疗良药。

在此，提醒大家，肝病的食疗只是改变病情的一个关键因素，建议大家，首先得去医院确诊，对症下药，以食物为辅，勿盲目对待。