美国流行“豆咖啡”——豆浆

“中国咖啡”这个词也许您听起来还有点陌生，但是在美国却几乎已经达到了家喻户晓的程度，更是改善美国人膳食结构的秘密武器。

美国伊利诺斯大学国家大豆研究实验室教授卡尔·魏因加特纳介绍，近些年，美国的相关机构开始推荐起“豆咖啡”，也被美国民众亲切地称为“中国咖啡”。将大豆和咖啡结合起来，在磨咖啡的时候添加一些大豆，用大豆所含的天然抗癌成分改善美国人的膳食结构，既不用改变喝咖啡的习惯，又增加了健康筹码。


卡尔教授说，“豆咖啡”已经被很多美国家庭效仿。在美国的很多咖啡馆，点咖啡的时候，服务生会主动问你是加牛奶还是豆浆，甚至直接将咖啡中注入的牛奶换成豆浆，以增加健康功效。链接：“好机＋好豆＝好豆浆”是九阳股份有限公司提出的健康好豆浆的创新口号。“阳光豆坊”作为豆浆机的专用配料也应运而生，“阳光豆坊”的豆子都经过两次特殊机械程序筛选和人工手选。淘汰不符合标准的豆子，保留下营养比重均衡的豆子，保证大豆的优良品质。