豆浆紫薯发糕

1/15. 准备食材。

2/15. 一杯干黄豆洗净泡发，加入1200毫升的水放入免滤豆浆机中。

3/15. 启动热饮区的干湿豆模式。

4/15. 静静等待一个程序结束，提示鸣音响起。

5/15. 满满一大杯，约1300毫升的豆浆。

6/15. 将紫薯粉、面粉、酵母粉、糖在一起，放入放至温热的豆浆。

7/15. 搅拌均匀。

8/15. 将拌好的面团放在六寸的蛋糕模具中，或其它容器中都可。注意，要在容器上摸一点油，以便脱模方便。

9/15. 温暖处发酵至两倍大。

10/15. 表层撒上蔓越莓干。

11/15. 放入蒸锅中。

12/15. 蒸约25-30分钟。

13/15. 蒸好的后，出锅即可轻松脱模。

14/15. 切成小块就可以享用了。