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健康养生:品茶有道 泡茶亦有道

导读:乌龙半软不硬的水最好乌龙属于半发酵茶,它就介于绿茶和红茶之间,那么它的矿物质就可以比绿茶稍微高一点点,一般tds在200左右就可以了。

其实茶叶也会选“伴侣”的。不同的茶叶用不同的水进行泡的话味道会不一样的。如果选择正确,茶叶的美味会更加充分的散发出来。下面大厨艺小编就来介绍不同的茶叶要用什么水来泡才更好喝。一起来学习吧。

绿茶用软水来泡

比如龙井茶,出产在江浙一带,江浙一带的水特别软,TDS才50多,它泡龙井茶就比较合适。如果用北京的水泡龙井茶就糟蹋了,茶的香味没了,颜色也特难看。

红茶要用硬水来泡

红茶是发酵茶,泡出来的茶要颜色要亮红,就需要用TDS值高的水来泡。

乌龙半软不硬的水最好

乌龙属于半发酵茶,它就介于绿茶和红茶之间,那么它的矿物质就可以比绿茶稍微高一点点,一般TDS在200左右就可以了。

北京自来水适合泡花茶

像北京的自来水适合泡花茶,比如茉莉花,花的香味可以覆盖水本身不太好的味道

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