老年痴呆患者适宜吃的食物

老年痴呆的患者们有没有想过食疗对您的帮助，很多一般家庭的生活饮食都会掌握在女性的手中，那么这时候家属能够朋友就要发挥您的心灵手巧，帮助您的家人改善他们的饮食，尽快回复老年痴呆对他们的危害!一起看看精心为您准备的食谱吧!

患者适宜吃的食物

1）清淡营养丰富的食物，如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等，因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。

2）要常吃富含胆碱、维生素B12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用，而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，应多吃一些富含胆碱的食物

3）多吃腐竹，腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。

饮食原则

对于痴呆患者，强调做到“三定、三高、三低和两戒”，即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。神经细胞活动和记忆需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素，所以应注意营养要素的补充。

经常会提到老年痴呆患者在饮食上的严格要求会对病情恢复有帮助，那么对盐的食用，一定要定量。不能过多的食用盐，那么同样的一定要多喝水，这样做是可以稀释血液里的凝固物，缓解老年痴呆患者的血液。您看到这里就明白这篇文章的精华了吧!祝您健康!