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1/6. 糯米粉与玉米淀粉、糖混合,倒入牛奶,调成均匀的面糊。面糊盛在浅底的盘中,放入开水锅中蒸15分钟。
2/6. 芒果去皮切丁。
3/6. 糯米粉小火炒熟,作为糕粉。
4/6. 鲜奶油打发,取一小块蒸熟的糯米,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,擀成薄面皮。
5/6. 取一个小碗,将面皮放入,先放一些打发的奶油。再放入切好的水果丁,上面再铺一层奶油,将面皮包裹好。
6/6. 翻过来,略整形成圆形。
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