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水果雪梅娘

水果雪梅娘

周点点点

周点点点

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看着很最近雪梅娘很火,自己也研究研究,第一次做,做的不是很好
主料
糯米粉100克玉米淀粉30克温水100毫升
奶粉20克细糖粉30克黄油5克
糯米粉50克细糖粉10克雀巢淡奶油120毫升
火龙果适量草莓适量芒果适量

水果雪梅娘的做法,共5个步骤

水果雪梅娘的做法图解1

1/5. 第一部分:先把30克糖粉和20克奶粉放到一个容器里倒入100毫升的温水,搅拌均匀到没有颗粒为止,在倒入100克糯米粉和30克玉米淀粉搅拌均匀

水果雪梅娘的做法图解2

2/5. 第二部分:将搅拌均匀的面浆放到蒸锅上蒸15分钟左右,蒸好后把溶化好的黄油加入搅拌均匀,等面团凉下,

水果雪梅娘的做法图解3

3/5. 第三部分:炒手粉,把100克糯米粉倒入没有水的锅里,小火慢慢炒,炒到糯米粉变淡黄色就好了,再把水果洗干净切好待用,

水果雪梅娘的做法图解4

4/5. 第四部分:面团凉了后,取适量炒好的手粉,双手心都插点免得手粘,将面团和手粉拍允,再取适量的面团放在手中压成圆形的用擀面杖擀成薄皮,

水果雪梅娘的做法图解5

5/5. 第五部分:打发奶油加适量细糖粉,喜欢甜的可以多加点糖粉,在面皮上涂上奶油,再加自己喜欢的水果,再加点奶油,最后用包包子的方法包好,放冰箱冷藏一会即可食用,

小窍门

没有奶粉可以用牛奶代替,本人不太喜欢很甜,所以糖放的比较少,喜欢甜的可以多加点

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营养信息

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  • 水果雪梅娘热量1232 千卡
  • 脂肪123.68 克
  • 蛋白质41.19 克
  • 碳水化合物330.96 克
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