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日式冰淇淋雪梅娘

日式冰淇淋雪梅娘

juju的巴黎厨房

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筋道的年糕包着松软的冰淇淋~~夏天还有什么比冰淇淋雪梅娘更诱人呢?
主料
糯米粉50克砂糖70克100毫升
淀粉20克冰淇淋100左右克

日式冰淇淋雪梅娘的做法,共9个步骤

日式冰淇淋雪梅娘的做法图解1

1/9. 首先开始做雪梅娘用的年糕。在糯米粉里分次倒入水,每次倒入一点搅拌均匀继续倒入剩下的水。

日式冰淇淋雪梅娘的做法图解2

2/9. 搅拌均匀后加入砂糖,一定在搅拌好的米糊里倒入砂糖,要不然会出现一些不好搅拌的颗粒哦~

日式冰淇淋雪梅娘的做法图解3

3/9. 用保鲜膜密封好做好的米糊,放进微波炉在550度转2分钟,拿出来搅拌几次以后再放进微波炉,550度转1分30秒钟,这样年糕做好了~

日式冰淇淋雪梅娘的做法图解4

4/9. 在桌面上撒适量淀粉防止年糕粘在上面,这一步非常重要~~千万不能省了淀粉哦, 把年糕倒在上面,放凉。凉好的年糕用擀面杖擀薄直到厚度大概3-5厘米左右

日式冰淇淋雪梅娘的做法图解5

5/9. 用圆形小碗划出圆形,或者可以直接把它切成8等分

日式冰淇淋雪梅娘的做法图解6

6/9. 小碗里鲜铺好保鲜膜,放一张年糕皮,放一勺冰淇淋

日式冰淇淋雪梅娘的做法图解7

7/9. 轻轻包好

日式冰淇淋雪梅娘的做法图解8

8/9. 在把保鲜膜像这样包好,轻轻揉几下稍微整形以后放进冰箱冷冻3个小时左右就可以了,别忘了食用前放在室温稍微软化几分钟噢~冰淇淋化开的话不好包~一定要注意哦~

日式冰淇淋雪梅娘的做法图解9

9/9. juju放了香草冰淇淋,草莓冰淇淋,抹茶冰淇淋和芒果冰淇淋等等做出一共4种不同味道冰淇淋雪梅娘~~大家可以按照自己喜好来选哦~

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营养信息

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  • 日式冰淇淋雪梅娘热量695 千卡
  • 脂肪7 克
  • 蛋白质10.6 克
  • 碳水化合物286.58 克
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