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1/4. 所有配料(面粉,糖,芝麻,碱)加水,揉成比较干的面团。
2/4. 用擀面杖将面团擀成薄薄一层面皮。
3/4. 用刀把面皮切成均等的长条,再把长条切成比混沌皮稍微大点的小块,然后两片重叠一起,用刀在中间划一刀,两边再各划一刀,注意两头不要划断,拿起面皮,一头从中间穿出,做出模子。
4/4. 入油锅,炸至微黄,便可。
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