主料 | ||
面粉适量 | 酵母适量 | 芝士丁适量 |
青椒适量 | 火腿适量 | |
辅料 | ||
盐适量 |
1/12. 主料准备好
2/12. 酵母用温水融化,倒入面粉里,并加入一点点盐,搅拌
3/12. 随后揉成光滑的面团,放置温暖处发酵15分钟
4/12. 发至两倍大后,回原来的大小,再次放置温暖处15分钟,进行第2次发酵
5/12. 再次发至两倍大后揉回原来的大小,随后擀成面皮
6/12. 用模具按压成一个个小圆饼
7/12. 小面饼上用牙签插一些小孔,放置10分钟排气
8/12. 排气的时候将火腿切片,青椒切成很小的碎丁
9/12. 十分钟后将小面饼上涂上番茄酱,放上火腿片和青椒
10/12. 随后摆上芝士丁
11/12. 最后撒上一些白芝麻
12/12. 烤盘锡纸上刷一层薄薄的油,摆入烤盘,预热180度,烤7、8分钟即可