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椒麻鸡翅

椒麻鸡翅

翔九天86

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主料
鸡翅中12只
辅料
青圆椒1/2个A.料酒1大匙A.生抽1大匙
A.花椒粉1/4茶匙A.辣椒粉1/4茶匙B.生姜10克
B.大蒜6瓣B.京葱适量B.花椒粒1/2茶匙
B.干辣椒6枚C.白砂糖1茶匙C.生抽1茶匙
C.料酒1大匙C.水2大匙

椒麻鸡翅的做法,共6个步骤

椒麻鸡翅的做法图解1

1/6. 鸡翅中斩2段,加A料拌匀,腌制1小时,入油锅汆炸至表面金黄。青圆椒切三角块。生姜切片。大蒜拍扁。京葱切2cm斜段。干辣椒剪2cm斜段。

椒麻鸡翅的做法图解2

2/6. 炒锅热油,小火炒香B料。

椒麻鸡翅的做法图解3

3/6. 入青圆椒,拌炒至表面起泡。

椒麻鸡翅的做法图解4

4/6. 入鸡翅中,拌炒均匀。

椒麻鸡翅的做法图解5

5/6. 入C料,拌炒均匀。

椒麻鸡翅的做法图解6

6/6. 继续拌炒至汤汁收浓。

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营养信息

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  • 椒麻鸡翅热量937 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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