冬天大都是冰冻的覆盆子，待厚厚的冰层融化，里面绽露出的嫣红其实很美丽。漫漫一锅，煮开，加入白糖，咕嘟咕嘟慢慢熬制，满子里满是酸甜的味道。再撒一把樱花虾，这何其简单的红绿叶生菜色拉，一秒高富帅！
| 主料 | ||
| 冷冻覆盆子1斤 | 砂糖250克 | 红绿叶生菜100克 |
| 樱花虾适量 | ||
樱花虾覆盆子色拉的做法，共8个步骤
1/8. 冰冻覆盆子提前自然解冻
2/8. 倒入锅中，煮开
3/8. 用工具将覆盆子压碎
4/8. 再次煮滚
5/8. 下白糖
6/8. 小火边煮边搅拌，冷却后用纱布过滤掉籽
7/8. 覆盆子酱均匀淋在生菜上
8/8. 撒上樱花虾，完成
小窍门
熬覆盆子酱不需要熬太厚，类似果泥般粘稠即可，熬煮的时候要不停搅拌
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吃砂糖100克，热量387千卡
相当于修筑围墙64分钟消耗的热量...
吃樱花虾100克，热量89千卡
相当于下坡滑雪18分钟消耗的热量...
吃覆盆子100克，热量43千卡
相当于曼波舞14分钟消耗的热量...
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