简介 最近有些上火了，总想吃些清淡的食物。正好家里有小白菜，那就做个清炒小白菜吧。这道菜简单易做，也是冬季餐桌上不可少的青菜了。小白菜具有清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便,活血祛瘀,提高免疫力。
| 主料 | ||
| 小白菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 大蒜3瓣 | 红辣椒1个 |
| 生抽2小勺 | 香油几滴 | 鸡精少许 |
清炒小白菜的做法，共6个步骤
1/6. 原料。
2/6. 将小白菜切成段。
3/6. 锅中倒入适量油烧热，放入大蒜末和辣椒爆香。
4/6. 放入切好的小白菜。
5/6. 待小白菜炒到出水分时，放入生抽和食盐，继续炒1分钟。
6/6. 放入少许鸡精，滴入几滴香油，即可盛出。
小窍门
根据个人的口味可以放辣椒可以不放。
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