过年冰箱里塞满了剩菜，不吃浪费，扔了可惜。有些看着又实在没什么胃口。变个方法，再加点新鲜的材料，换个吃法，既杜绝了浪费，又兼顾美味和健康 ：）
| 主料 | ||
| 剩鸡汤适量 | 剩酸菜鱼和汤适量 | 面条适量 |
| 白菜或者青菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
酸菜鸡丝面的做法，共4个步骤
1/4. 杳小半锅剩鸡汤（也可用水代替），撕些鸡肉煮沸。
2/4. 加入剩下的酸菜鱼及汤汁同煮。
3/4. 同时下入面条，加少许盐。
4/4. 待面条煮至七成熟左右放些新鲜的白菜，等到面条绵软熟透，关火，盛出既可。
小窍门
一般酸菜鱼里剩下的大部分是酸菜和汤汁。而在煮面条时需多加酸菜和汤汁 味道才会够足。
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