白菜是北方冬季最常见的大众菜，价格便宜，容易储存，深受大家的喜爱。白菜本身味道鲜美，爽脆可口，配上虾仁一起炒，味道更是鲜美无比。
| 主料 | ||
| 白菜400克 | 干虾仁适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | ||
虾仁白菜的做法，共5个步骤
1/5. 油烧热爆香葱后，倒入泡发好的干虾仁，翻炒爆香
2/5. 倒入洗净切好的白菜，翻炒
3/5. 加入适量盐，翻炒
4/5. 加入适量蚝油，翻炒
5/5. 翻炒片刻，虾仁、白菜都熟了即可。
小窍门
很简单的一道菜，干虾仁要泡发软后使用。
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