大骨棒炖榛蘑

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(ˇ?ˇ）想～一下班回家，不到10分钟就吃到入味的大骨棒炖榛蘑吗？我是这样做的。

大骨棒炖榛蘑的做法，共7个步骤

1/7. 猪骨棒多次冲水洗净、榛蘑提前浸泡6小时以上，洗净并挤干水分；

2/7. 早上将原料倒入电压力锅内，加入所有调料及4碗清水。

3/7. 按煮汤功能键26分钟即可拔掉电源，我上班，让其在家入味。

4/7. 下班回来后，将锅内煮好入味的连汤带菜倒入炒锅大火烧开；

5/7. 准备龙口粉丝一把；

6/7. 加入粉丝，中火收汁即可；

7/7. 出锅后，喜欢的话可撒入辣椒末或香菜末。

1、猪骨棒和榛蘑都是需要功夫入味的菜，用电压力锅可省去炖制的时间，搁置一天充分入味；
2、龙口粉丝不提前浸泡也可以。
3、猪骨充分冲洗，无需焯水。
4、这道菜的味道跟用炒锅小火慢炖的效果没什么区别，大家可以试一试。

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