春饼

1/6. 将面粉用热水烫一下，同时进行搅拌。

2/6. 待用热水烫过的面冷却之后，将面揉匀，醒10分钟左右。

3/6. 将面团揪成小团，然后擀成薄饼（面饼不能太厚）。

4/6. 少许油（不粘锅即可）、中火，看到饼中间鼓起来就可以了。

5/6. 出锅，准备好卷春饼的配菜（根据个人喜好口味而定）