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桂花红糖葛根羹

桂花红糖葛根羹

企鹅仔Megan

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今日天气太好,一碗桂花红糖葛根羹,一本柴静的《看见》,渡过一个懒懒下午。。。
葛根粉具有清火美颜、调节内分泌、降脂、醒酒护肝的功效。男女老少包括进入辅食阶段的宝宝也适合。葛根,性平,可常年食用调理身体。
主料
葛根粉30克
辅料
桂花少量红糖1/4片

桂花红糖葛根羹的做法,共6个步骤

桂花红糖葛根羹的做法图解1

1/6. 红糖切粒,方便水中溶解

桂花红糖葛根羹的做法图解2

2/6. 2碗清水倒入锅,加入红糖粒

桂花红糖葛根羹的做法图解3

3/6. 4勺葛根粉(2人分量)

桂花红糖葛根羹的做法图解4

4/6. 2勺凉水倒入葛根粉中,然后用勺子同一方向搅拌,至稀糊状

桂花红糖葛根羹的做法图解5

5/6. 把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中,边倒边用勺子同一方向不停搅拌

桂花红糖葛根羹的做法图解6

6/6. 加入1勺桂花,继续煮2分钟后关火

小窍门

1.企鹅仔是用电饭煲制作这款糊羹,方便。
2.葛根粉是自家手作而成,用最传统的方法:磨碎-浸泡-隔渣-沉淀-晒干提炼成粉的。这一真味手作是由我那可爱的婆婆传承下来。。。
3.葛根粉小馆有售,欢迎喜欢的朋友来选购
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营养信息

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  • 桂花红糖葛根羹热量107 千卡
  • 脂肪0.08 克
  • 蛋白质0.31 克
  • 碳水化合物88.12 克
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