黄颡鱼山药汤

1/8. 准备好食材。

2/8. 山药切片，姜切块。（山药可以在煮鱼的时候准备）山药切好泡在水里，以免氧化变黑。

3/8. 热锅热油放入姜片和鱼，把两面煎一下。

4/8. 点少许的醋，加入适量的水。（水一次性给足，中途不要加水了 )

5/8. 汤开后加入山药。

6/8. 煮熟后用盐和胡椒调味。

7/8. 最后撒香葱即可。