又是炸货 又是素食 不过新年过后这些个油炸而不腻的东西 还是值得大家喜欢的。
| 主料 | ||
| 瓜花半斤 | 豆腐200克 | 木耳5克 |
| 鸡蛋2个 | ||
| 辅料 | ||
| 葱姜末10克 | 淀粉50克 | 脆炸粉10克 |
| 花生油1000克 | ||
脆炸瓜花的做法，共3个步骤
1/3. 买来瓜花后 择洗干净。
2/3. 把豆腐搅碎，木耳剁细。把木耳 豆腐泥 葱姜末 搅均。喜欢海鲜的可以加点虾仁 海参，或肉馅都可以。
3/3. 盆内加淀粉 脆炸粉 鸡蛋 花生油 调成糊， 生油温七成热 投入瓜花炸约一分钟。装盘。
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