自己做的米酒酿味道很纯正。
| 主料 | ||
| 糯米饭适量 | ||
| 辅料 | ||
| 酒曲半包 | ||
米酒酿的做法，共4个步骤
1/4. 先将糯米蒸熟
2/4. 然后将糯米饭放置凉透，再撒上酒曲拌均匀。
3/4. 放入容器内，中间搓个洞，四周也可以搓几个小洞。
4/4. 然后放进米酒机，我用的是小熊牌子的酸奶米酒机。通电开至米酒档即可，待36小时候后断电。完成后即可食用，放入冰箱保鲜保存。
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