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黑米酒酿 发饼

黑米酒酿 发饼

搬个凳子看戏33

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之前自己做的黑米酒酿还有一些,忽然想吃酒酿饼了,就试了试自己做做看
主料
黑米酒酿300克面粉600克豆渣200克
辅料
白糖60克

黑米酒酿 发饼的做法,共15个步骤

黑米酒酿 发饼的做法图解1

1/15. 豆渣准备好

黑米酒酿 发饼的做法图解2

2/15. 自己做的黑米酒酿

黑米酒酿 发饼的做法图解3

3/15. 加入豆渣里面

黑米酒酿 发饼的做法图解4

4/15. 然后加入面粉

黑米酒酿 发饼的做法图解5

5/15. 在加入白糖

黑米酒酿 发饼的做法图解6

6/15. 搅拌均匀

黑米酒酿 发饼的做法图解7

7/15. 然后柔成面团

黑米酒酿 发饼的做法图解8

8/15. 发至两倍大

黑米酒酿 发饼的做法图解9

9/15. 发好的排所醒半小时

黑米酒酿 发饼的做法图解10

10/15. 然后切成小块,

黑米酒酿 发饼的做法图解11

11/15. 每一小块都压平

黑米酒酿 发饼的做法图解12

12/15. 电饼铛预热加入面饼

黑米酒酿 发饼的做法图解13

13/15. 下火慢慢煎

黑米酒酿 发饼的做法图解14

14/15. 一面煎好翻 面煎

黑米酒酿 发饼的做法图解15

15/15. 煎至两面金黄

小窍门

苏州人最喜欢吃的酒酿饼,始于可以自己做了

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营养信息

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  • 黑米酒酿 发饼热量2350 千卡
  • 脂肪3.23 克
  • 蛋白质14.52 克
  • 碳水化合物75.04 克
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