香卤猪耳朵

1/8. 准备一个煮锅，装水，将洗好的猪耳朵放进锅里焯水，不盖盖，煮沸，形成很多泡沫后倒掉水，并将猪耳朵上的毛用镊子收拾干净，耳朵内也彻底清洗干净

2/8. 同时准备好高压锅，加适量水，放入调味料及配料

3/8. 给处理好的一只猪耳朵来个特写，没想到居然还有个耳洞，哈!

4/8. 将收拾干净的猪耳朵放入高压锅内

5/8. 盖上盖，注意安全

6/8. 静静等候高压锅上气，并设定闹钟，时间20分钟，等的过程可以干点别的

7/8. 闹钟响了，关火，别急着开盖，会用高压锅的亲我就不在这儿啰嗦了，气完全出完后可打开锅盖，然后小心将猪耳朵翻个面，让另一面也在卤汁里浸一小会儿