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蒜香红油卤猪耳

蒜香红油卤猪耳

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荷HM妈

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卤猪耳吃腻了，换个口味的试试，也不错
主料
卤猪耳一个姜一片大蒜3瓣
香菜2根小米辣2个辣椒红油1汤勺
芝麻油少许盐少许白糖少许

蒜香红油卤猪耳的做法，共7个步骤

蒜香红油卤猪耳的做法图解1

1/7. 材料集合如图示

蒜香红油卤猪耳的做法图解2

2/7. 猪耳朵切条备用

蒜香红油卤猪耳的做法图解3

3/7. 姜蒜切末，小米辣切圈，香菜切末

蒜香红油卤猪耳的做法图解4

4/7. 将切好猪耳条放大碗中，姜蒜末，辣椒圈，少许糖，一小勺芝麻油，一汤勺红油，少许糖拌匀腌一小会儿

蒜香红油卤猪耳的做法图解5

5/7. 再放入香菜末拌勻即可

蒜香红油卤猪耳的做法图解6

6/7. 将猪耳条挑出码盘，将碗底的蒜末等放耳片上，再撒点香菜梗未即可

蒜香红油卤猪耳的做法图解7

7/7. 成品

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营养信息

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  • 蒜香红油卤猪耳热量787 千卡
  • 脂肪112.89 克
  • 蛋白质24.7 克
  • 碳水化合物208.81 克
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