鲜花玫瑰叶儿粑

12299人浏览

分享到：

总是惦记着那柑橘叶子，总是惦记着那做好的鲜花玫瑰馅。它们在冰箱里各踞一角，占用着那宝贵的空间。忽发奇想，决定让它们联系起来，同时耗用，慢慢从冰箱中消失。而方式就是——玫瑰馅的叶儿粑。因为柑橘叶，注定是叶儿粑的专用。
一个奇特的组合，效果未必很理想，不过，试试何妨

鲜花玫瑰叶儿粑的做法，共13个步骤

1/13. 用料

2/13. 柑橘叶洗净

3/13. 擦干水分，备用

4/13. 叶儿粑粉加入适量水

5/13. 揉成软硬适度的面团

6/13. 分割成10等分

7/13. 压扁

8/13. 包入玫瑰馅

9/13. 捏紧收口，搓成卵圆形，放在柑橘叶上

10/13. 锅中倒水，大火烧开后，放入叶儿粑

11/13. 每2分钟揭盖散气一次

12/13. 约7分钟后，熟透出锅

13/13. 装盘食用

分剂大小可以根据自己的喜好调整。
蒸制过程中多次揭盖散气，可以防止叶儿粑过热而软塌。
没有柑橘叶也可以不用，

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12299人查看，0条评论