大蒜青椒爆田鸡

1/11. 田鸡。

2/11. 大蒜、长的青椒、红椒和姜和花椒。

3/11. 田鸡切段，加料酒。

4/11. 再加蛋清。抓匀，腌制一会会。

5/11. 然后热油锅爆香大蒜和姜。

6/11. 倒入田鸡，翻炒。

7/11. 再倒入青椒段，再炒。

8/11. 然后倒入少许料酒，加入红椒圈，加入花椒（觉得下次可以热锅的时候先加进去，可能香味会更出来）~~~加少许水，继续炒额。

9/11. 快好的时候，加入盐和鸡精调味，加入葱段。

10/11. 搞定，出锅。