海胆营养价值极高，尤其是这种黑胆味道更加肥美，蘸上自己喜欢的料汁，一口下去，满口的鲜香。除了生吃，海边的人演绎出各种吃法，炒蛋吃，蒸蛋吃，都是很不错的选择
| 主料 | ||
| 海胆2个 | 芥末适量 | 醋适量 |
生吃海胆的做法，共4个步骤
1/4. 准备原料
2/4. 挤点芥末
3/4. 加上适量醋调成料汁
4/4. 海胆盛盘即可
小窍门
调自己喜欢的料汁即可
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吃海胆100克，热量120千卡
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