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鲜鱿鱼炒青椒

鲜鱿鱼炒青椒

美乐猪34

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鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。今天就用这两种食材做一道菜,天气热下饭特别好。
主料
鲜鱿鱼800克
辅料
青椒2个4片蒜头2瓣
适量鸡精少许白胡椒粉少许

鲜鱿鱼炒青椒的做法,共5个步骤

鲜鱿鱼炒青椒的做法图解1

1/5. 蒜头切碎,姜切片,青椒切块,鲜鱿鱼去内脏去鱿鱼皮和眼睛,清洗干净切花刀备用。

鲜鱿鱼炒青椒的做法图解2

2/5. 炒锅加适量食用油大火加热,放入蒜末和姜片爆香。

鲜鱿鱼炒青椒的做法图解3

3/5. 加入切好的鲜鱿鱼翻炒几下。

鲜鱿鱼炒青椒的做法图解4

4/5. 将青椒加进来,翻炒至鱿鱼熟透,加盐鸡精白胡椒粉翻炒均匀即可。

鲜鱿鱼炒青椒的做法图解5

5/5. 出锅装盘就可以享用了。

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