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1/10. 丝瓜去皮洗净切片,姜切片,蒜切蒜米
2/10. 瘦肉洗净切片用少许酱油盐料酒地瓜粉抓匀
3/10. 热油锅炒肉片
4/10. 肉片炒好盛出
5/10. 锅里另放少许油烧热爆香姜片
6/10. 倒入丝瓜翻炒一会
7/10. 丝瓜8分熟后调入少许盐鸡精炒匀
8/10. 倒入肉片炒匀
9/10. 撒入蒜米
10/10. 翻炒均匀即可
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