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话梅板栗

话梅板栗

林带鱼74

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昨天去逛超市,看见了板栗,一颗颗圆滚滚的煞是可爱,便忍不住买了一些。其实这个方法还是同学的妈妈教我的,记得第一次听到话梅味的板栗时,我和其他室友都有些惊讶,想着这两者的组合不是会很奇怪吗
。但是后来尝到味道,却有些惊艳到了我。今天尝试着做了一下,方法简单味道却不错。
主料
栗子一斤
辅料
话梅6—8颗

话梅板栗的做法,共5个步骤

话梅板栗的做法图解1

1/5. 准备材料(话梅选的是最原始的咸话梅)

话梅板栗的做法图解2

2/5. 栗子事先用清水浸泡半小时

话梅板栗的做法图解3

3/5. 在每颗栗子上切开一个口子

话梅板栗的做法图解4

4/5. 将栗子和话梅全部放入高压锅,加入水没过栗子。盖上锅盖大火上汽,然后转中火压15分钟

5/5. 完成,将栗子捞出即可

小窍门

锅内水不能加的太少以免糊锅
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营养信息

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  • 话梅板栗热量564 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质4.8 克
  • 碳水化合物42.2 克
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