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炖鱼

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难度普通
口味咸鲜
工艺炖
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具炒锅

小小夫妻58

小小夫妻58

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平常吃惯了炖鱼汤，今天换个样做。真的惊讶，很好吃，非常细嫩滑香，不腥不腻

主料
新鲜鲤鱼1500克
辅料
葱适量	姜适量	大蒜适量
炖鱼料1小包

炖鱼的做法，共6个步骤

炖鱼的做法图解1

1/6. 鲤鱼宰杀去内脏洗净

炖鱼的做法图解2

2/6. 切块，加盐，料酒稍腌去腥

炖鱼的做法图解3

3/6. 葱姜蒜切片，准备好炖鱼料

炖鱼的做法图解4

4/6. 热锅凉油下入葱姜蒜

炖鱼的做法图解5

5/6. 锅中加适量水，鱼块放入。大火烧开，小火30分钟

炖鱼的做法图解6

6/6. 出锅，撒点香葱末。鲜香扑鼻的炖鱼就好了

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6

小窍门

鱼需要提前腌制一会，千炖豆腐万炖鱼，小火时间长一点更好吃

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