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培根金针菇卷

培根金针菇卷

香姐私房菜55

香姐私房菜55

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一直喜欢吃培根,煎着吃,烤着吃,百吃不厌。今天做了一道金针菇卷培根真的很好吃,它们搭在一起是绝配哦。
主料
培根5片金针菇100克胡萝卜丝适量
辅料
蚝油适量淀粉适量香菜适量
玉米油适量适量

培根金针菇卷的做法,共4个步骤

培根金针菇卷的做法图解1

1/4. 金针菇的根部有一段较老的部位,要先切除再洗净,培根从中间切两段。

培根金针菇卷的做法图解2

2/4. 把金针菇用培根卷成卷,用牙签固定住。

培根金针菇卷的做法图解3

3/4. 锅里加油烧热,放入培根金针菇卷煎至表面金黄,倒入耗油和水淀粉收汁出锅。

培根金针菇卷的做法图解4

4/4. 装盘中间放点香菜和胡萝卜丝点缀即可。

小窍门

1,培根本身含盐,所以不用放盐。2,尽量少放油,培根在煎至时会出油。
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营养信息

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  • 培根金针菇卷热量633 千卡
  • 脂肪37.67 克
  • 蛋白质41.02 克
  • 碳水化合物7.05 克
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