用冰冻室里的剩余少量食材，来了个精致小炒。海贝+鱼腩。可惜家里种的葱还没发好，大蒜却长得挺好，于是掰了好多大蒜来替代葱了。看见这汤汁就知道有多下饭了。呵呵~
| 主料 | ||
| 海贝适量 | 红椒1个 | 姜适量 |
| 辅料 | ||
| 鱼腩适量 | 大蒜适量 | 蚝油适量 |
姜蒜耗汁海贝鱼腩的做法，共6个步骤
1/6. 备好食材，海鲜肉先用料酒、盐腌制10分钟去腥
2/6. 下油爆香姜、蒜、辣椒
3/6. 依次加入海贝、鱼腩，大蒜，放耗油、盐
4/6. 美味出锅
5/6. 汤汁耗香四溢
6/6. 尽情享受
小窍门
蒜+耗油，美味黄金组合，不信来试试。
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