莴笋干炒木耳

1/5. 莴笋干提前20分钟用热水泡起来。

2/5. 提前泡好木耳少许。

3/5. 胡萝卜切片。洗净莴笋干 木耳  胡萝卜备用，大蒜切末，干红辣椒切碎。

4/5. 锅里放油，油热放入蒜末，干辣椒少许炒出香味倒入胡萝卜煸炒片刻，在倒入莴笋干，木耳。加盐  白糖  鸡精，加少许料酒。大火炒上4分钟充分入味即可。