酸菜藕丁

酸菜藕丁，开胃的酸菜，甘甜的藕丁，小菜儿一碟，好喜欢。

在根茎食物中，莲藕含铁和大量的维生素C食物纤维，生藕能消瘀清热、除烦解渴、止血健胃；而熟藕补心生血、养胃滋阴、健脾益气、滋养强壮的食补佳品，适合脾胃虚弱、气血不足的女性，这样我们可以补气补血，给我的秀发充分的营养。
食材：藕300克、酸菜1袋

配料：红椒、姜、盐、食用油各适量。